鳳山素食餐廳推薦：精選必吃指南 : 探索鳳山熱門素食店家與評比精華

祥和素食館

這家應該算是我的「灶咖」等級了，就在離家不遠的維新路上，一星期沒去報到就覺得渾身不對勁。它沒有華麗的裝潢，就是標準的台式自助餐格局，但那個味道，真的會讓人思念。老闆娘動作超俐落，永遠記得熟客愛吃什麼。

地址：高雄市鳳山區維新路（鄰近鳳山行政中心）

營業時間：早上10:30 - 晚上8:00 (週一公休，別撲空了)

價格區間：超親民！便當大概70-90元，單點菜色30-80元不等，學生、小資族的天堂。

必點菜單：

• 香椿炒飯： 這絕對是招牌中的招牌！飯粒炒得乾爽分明，香椿特殊的香氣完全融入米飯中，鍋氣十足，吃過的都說讚，我每次去必點，沒吃到會覺得白來一趟。
• 素蚵仔酥： 外酥內嫩，沾點胡椒鹽，那個口感跟香氣，真的很難相信它是素的！我曾經點過一次外帶，結果回家路上香到忍不住在車上偷吃兩顆...
• 麻油猴頭菇湯： 天氣轉涼的時候，來碗這個最舒服。麻油香醇不燥，猴頭菇吸飽湯汁，咬下去會爆汁，用料很實在。冬天限定，賣完就沒了，想吃要趁早。
• 季節時蔬： 每天現炒，看老闆娘當天採買什麼新鮮貨，簡單清炒就很好吃，最能吃出蔬菜的甜味。

慈香庭素食（鳳山店）

提到鳳山有點規模的聚餐型素食餐廳，慈香庭絕對是老字號代表，開業超久了。它算是精緻台菜路線，環境寬敞明亮，桌距也夠，很適合家庭聚餐或是招待吃素的長輩朋友。點合菜通常不會踩雷，口味接受度高。

地址：高雄市鳳山區光復路二段（國泰路上，停車稍微要找一下）

營業時間：中午11:00 - 下午2:00；晚上5:00 - 晚上9:00

價格區間：中價位。單點菜色約150-300元，合菜從2000元起跳（看人數和菜色等級）。

必點菜單：

• 鐵板黑胡椒猴排： 端上桌時鐵板滋滋作響，香氣撲鼻，醬汁濃郁，猴排口感厚實有嚼勁，非常下飯，是葷食朋友也能接受的口味。每次點這道，白飯都會不自覺多添半碗。
• 三杯杏鮑菇： 經典台菜三杯做法，杏鮑菇切得夠厚，咬下去多汁，九層塔、薑片、麻油香氣十足，味道很到位。喜歡重口味的人會愛。
• 蘿蔔糕： 他們家的蘿蔔糕煎得外皮恰恰（酥脆），裡面軟嫩，吃得到蘿蔔絲的鮮甜，沾點特製醬油膏，很棒。算是我吃過素食餐廳裡數一數二好吃的蘿蔔糕。
• 港式點心拼盤： 如果人多想嘗多樣化，點個拼盤很方便，燒賣、蒸餃、叉燒酥等都有，水準不錯。不過個人覺得燒賣內餡的素料味稍明顯了一點（純屬個人偏好）。
• 養生藥膳鍋： 湯頭溫潤，藥材香氣溫和不刺鼻，料也給得大方，天氣冷或想補一下很適合。

寬心園精緻素食（鳳山店）

這是連鎖體系中我覺得質感維持不錯的一家，走高級蔬食路線，裝潢雅致，氣氛很好，很適合約會、慶生或是重要的商務素食聚餐。餐點講究食材原型和養生概念。

地址：高雄市鳳山區青年路二段（靠近文山特區）

營業時間：中午11:30 - 下午2:30；晚上5:30 - 晚上9:30

價格區間：中高價位。套餐大約500元起跳，單點菜餚200-400元不等。吃巧、吃氛圍的選擇。

必點菜單：

• 御品蓮花鍋： 視覺與味覺的雙重享受！ 湯底會隨著乾燥蓮花苞在鍋中綻放而變化，非常特別，湯頭清爽鮮美，蔬菜盤品質非常好。點這個拍照上傳IG詢問度會很高！
• 猴頭菇排套餐： 主餐的猴頭菇排處理得極好，厚切多汁，煎烤得香氣十足，搭配的醬汁（通常是黑胡椒或蘑菇醬）很提味，套餐附的前菜、湯品、甜點都精緻。是安全又美味的選擇。
• 松露野菌燉飯： 松露香氣濃郁，燉飯米心掌握得剛好，不會過於軟爛，野菇的種類多，口感豐富，奶香和松露融合得很棒。喜歡西式風味的人必試。
• 鮮榨蔬果汁： 他們家的果汁真的是新鮮現打，不偷工減料，口感濃郁順口，搭配餐點很解膩。雖然單價不低，但品質對得起價格。

養心茶樓 蔬食飲茶（高雄店 - 近鳳山）

雖然地址掛高雄（在凱旋夜市附近），但因為就在鳳山區交界，交通超方便（捷運凱旋站出來走一下就到），鳳山的朋友很常去，所以一定要放進來！它是少見的專業港式飲茶蔬食，點心現點現做，非常道地。

地址：高雄市前鎮區凱旋四路（捷運凱旋站2號出口）

營業時間：中午11:00 - 下午2:00；晚上5:00 - 晚上9:00 (假日建議訂位)

價格區間：中價位。點心類約80-150元，主廚推薦菜200-350元。吃港飲就是要點多樣才過癮！

必點菜單：

• 蘿蔔絲酥餅： 必點！必點！必點！ 酥皮層次超多，一碰就碎，裡面的蘿蔔絲清甜多汁，調味恰到好處。每次去至少點兩份才夠分。冷掉也好吃！
• 松露燒賣皇： 頂級松露醬點綴在燒賣上，內餡是扎實的菇類混合，口感極佳，松露香氣提升整體風味。我個人覺得比葷的燒賣更有特色。
• 養心炸兩腸粉： 就是腸粉包油條！腸粉皮薄滑嫩，裡面的油條炸得酥脆，搭配鹹甜醬油，口感對比很妙。這道要趁熱吃，油條軟掉就可惜了。
• 香煎花素餃： 餃子皮煎得金黃微焦，內餡是粉絲、高麗菜、豆乾等，調味清爽，沾點醋很開胃。很家常但耐吃的味道。
• 芋香西米露（熱/冷）： 濃郁的芋頭香，西米露煮得恰到好處，甜度適中，作為完美收尾。有時為了這碗甜點願意專程跑一趟。

果然匯 饗食天堂（鳳山店）

想吃素食Buffet吃到飽？來這裡就對了！菜色超級豐富，橫跨中西日式，從生菜沙拉、壽司手卷、現煮麵檔、港點、熱炒、披薩、甜點水果冰淇淋，應有盡有，絕對能讓你捧著肚子走出去。超級適合大胃王或想一次嘗遍多種口味的人。

地址：高雄市鳳山區中山西路（Global Mall 環球購物中心內）

營業時間：午餐 11:30 - 14:00；下午餐 14:30 - 16:30；晚餐 17:30 - 21:30 (價格時段不同)

價格區間：中高價位。午餐週間約600多，晚餐或假日700多起跳（官網查詢最新價格最準）。建議先訂位，熱門時段常客滿。

必點攻略（Buffet拿什麼才內行？）：

• 現做區： 絕對要排！像是猴頭菇排、現煮湯麵/燙青菜（醬料自己調），新鮮熱騰騰最好吃。尤其是猴頭菇排，外層焦香，裡面超多汁，我每次都至少拿兩片。
• 異國料理區： 印度咖哩配烤餅、義大利麵、薄餅披薩，口味變化多。他們的瑪莎拉咖哩香料味濃郁，不輸葷食印度餐廳。
• 日式區： 壽司、手卷、天婦羅炸物（炸地瓜、香菇超好吃）。炸物記得挑剛出爐的，放久皮會軟掉影響口感。
• 港點蒸籠： 燒賣、珍珠丸、芝麻球等，小巧可愛可以多嘗幾種。芝麻球流心內餡很讚。
• 甜點水果區： 胃一定要留空間！ 蛋糕、奶酪、豆花、當季水果（像鳳梨、芭樂都很甜），還有Häagen-Dazs冰淇淋！我最愛他們的芝麻奶酪和檸檬塔。

滴水坊（鳳山講堂）

這是佛光山體系下的素食餐廳，環境清幽素雅，充滿禪意。餐點以簡餐、麵飯、點心為主，口味相對清爽少負擔，價格也很實惠。適合想吃頓簡單、健康、心靈也沉澱一下的時候。

地址：高雄市鳳山區體育路（鳳山體育場附近）

營業時間：中午11:00 - 晚上8:00

價格區間：銅板到中低價位。簡餐約120-160元，麵點80-120元，點心40-70元。

必點菜單：

• 招牌麻醬麵： 麻醬濃醇香，攪拌均勻後每根麵條都裹上醬汁，簡單卻讓人回味，是經典不敗款。夏天沒胃口時吃這個最開胃。
• 紅燒湯麵/湯餃： 湯頭溫潤順口，帶點微微的豆瓣香氣，不會死鹹，麵條或水餃吸附湯汁很入味。冬天來一碗暖到心裡。
• 蘿蔔糕： 煎得外酥內軟綿，能吃出蘿蔔的清甜味，沾點醬油膏就很好吃。口感走樸實路線，無過多添加。
• 素燥飯（小菜）： 簡單的白飯淋上香噴噴的素燥，再配點小菜（像滷豆乾、毛豆），就是滿足的一餐。當點心或小份量主食很適合。
• 養生茶飲： 如菊花枸杞茶、洛神花茶等，甘甜順口，無加糖更健康。

棗子樹蔬食港式飲茶（高雄明誠店 - 近鳳山）

另一家口碑很好的港式蔬食飲茶，口味上感覺更精緻細膩些。點心種類繁多，而且常有創意新品。喜歡嚐鮮港點的朋友一定要試試。

地址：高雄市鼓山區明誠三路（凹仔底森林公園附近，從鳳山過去約15-20分鐘車程）

營業時間：中午11:00 - 下午2:00；晚上5:00 - 晚上9:00

價格區間：中價位。點心約80-150元，飯麵類約150-220元，主廚推薦200-350元。

必點菜單：

• 蜂巢芋角： 外型像蜂巢，極度酥脆，內餡是綿密鹹香的芋泥混和香菇等配料，口感層次分明，每次必點！ 放冷了外皮還是會脆，很厲害。
• 雪菜毛豆百頁餃： 晶瑩剔透的餃皮，包裹雪菜、毛豆、百頁等清爽內餡，味道鮮甜爽口。
• 松露蘿蔔糕： 蘿蔔糕本身煎得香，加上高級松露醬點綴，香氣更上一層樓，升級版的享受。
• 咖哩吉蒂包： 造型可愛（Hello Kitty造型），內餡是香濃的咖哩馬鈴薯，大人小孩都會喜歡。吃之前會忍不住先拍照！
• 香煎芋絲糕： 外層煎得焦香，咬下去是滿滿的芋頭籤絲，口感扎實，芋頭香氣濃郁。喜歡芋頭的人不能錯過。

蓮香齋（鳳山分店 - 需確認最新營業狀態）

• (註：由於蓮香齋集團營運模式調整，鳳山分店營業狀態較不穩定，強烈建議出發前務必先電話確認是否有營業！) 過去也是Buffet型態，若能吃到，菜色種類也非常多樣。

地址：(舊址參考：高雄市鳳山區五甲一路，但仍請務必查詢最新資訊)

營業時間：(極度建議電話查詢確認)

價格區間：中高價位，Buffet形式。

印象中必拿菜色（若營業中）：

• 豐富的現炒熱菜與特色料理區。
• 多樣化的甜點與水果區。
• 現煮麵食或羹湯。

善菓堂 Vegan Heaven（鳳山文山店）

這家是我最近挖到的寶！全植純素（Vegan）餐廳，無蛋奶無五辛，裝潢走文青網美風，有插座、Wi-Fi，空間舒適，非常適合久坐工作或跟朋友聊天。餐點融合中西，創意又健康，而且擺盤超美！

地址：高雄市鳳山區文衡路（文山特區）

營業時間：上午11:00 - 晚上9:00 (供餐時間可能略短，建議查詢FB公告)

價格區間：中價位。早午餐、義大利麵、燉飯約250-350元，飲品120-180元，甜點約150元。

必點菜單：

• 煙燻豆包班尼迪克蛋（純素版）： 用純素荷蘭醬和「水波蛋」（通常是豆腐或蒟蒻製成）搭配煙燻豆包，底下是馬芬或麵包，口感豐富，視覺滿分，味道很驚豔！完全吃不出是純素。上次介紹給朋友，她還問我蛋去哪買的？！
• 松露野菇燉飯（純素）： 松露香氣濃厚，燉飯濕潤度剛好，野菇給得大方，使用純素起司粉（通常用營養酵母），風味濃郁不輸奶製品。
• 泰式打拋未來肉飯： 使用植物肉（未來肉），炒得香辣夠味，非常下飯，搭配清爽的小黃瓜和番茄，很有泰式風情。喜歡重口味的人會愛。
• 純素提拉米蘇： 用豆腐、堅果、咖啡等製作，層次分明，口感濕潤滑順，咖啡酒香氣足，完全不輸傳統提拉米蘇，甜點控必試。
• 燕麥奶拿鐵： 選用品質好的咖啡豆和燕麥奶，拉花漂亮，順口好喝。在這裡用電腦趕稿時，咖啡是我的精神支柱。

心適素食坊

這是隱藏在住宅區巷弄裡的溫馨家庭式小店，老闆夫妻很親切，用料實在。家常菜的味道，價格非常平實，是在地人不想花大錢卻想吃飽吃好的好選擇。

地址：高雄市鳳山區八德路二段（稍微要找一下）

營業時間：中午11:00 - 下午2:00；晚上5:00 - 晚上8:00 (週日公休)

價格區間：銅板到中低價位。便當70-85元，單點湯品、小菜30-60元。經濟實惠！

必點菜單：

• 招牌素燥飯： 簡單卻非常美味！素燥鹹香下飯，不會油膩，常常點一碗素燥飯加個湯就很滿足。
• 當歸藥膳湯： 藥膳湯頭溫補順口，裡面料不少，有素羊肉（麵筋製）、高麗菜等，喝完整個身體都暖起來。老闆娘說熬很久。
• 炒麵/炒米粉： 份量十足，大火快炒的鑊氣有出來，配料有豆芽、高麗菜、紅蘿蔔絲等，簡單的古早味。
• 各式家常小菜： 如滷豆乾、海帶、泡菜等，便宜又好吃，是很好的配角。他們的黃金泡菜酸甜微辣很開胃。